Edición Diciembre 2024

El sabor de la tradición se corona en San Luis Potosí

En un entorno que fusionó: elegancia, sana competencia, tradición y la innovación de propuestas frescas, las encantadoras tierras potosinas, con su belleza inigualable en cada rincón, se convirtieron en el escenario ideal para uno de los eventos más emblemáticos de vinos y destilados en el país.

Con la participación de 35 jueces internacionales y la presentación de más de 841 muestras, este prestigioso concurso no solo rindió homenaje a la excelencia de los productos nacionales, sino que también reafirmó la posición de México como un referente global en la industria enológica y de destilados.

En el corazón de la majestuosa ciudad de San Luis Potosí, una joya del patrimonio cultural de México, se celebró la octava edición del México Selection by CMB, presentado por Audi. Este evento reunió a 35 jurados de renombre internacional provenientes de 10 países, quienes, con su vasta experiencia y conocimiento, seleccionaron los mejores vinos elaborados en el país.

Esto no solo simboliza la disciplina anual para rendir homenaje a la riqueza y diversidad de la enología y la destilación mexicanas, sino que también representa un impulso para una industria que mezcla tradición y pasión por el buen sabor.

Organizado en colaboración con las Secretarías de Turismo, Cultura y Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidráulicos de San Luis Potosí, junto con el prestigioso Concours Mondial de Bruxelles (CMB), el evento busca posicionar a México como un referente global en el mundo del vino.

 

 

Las instalaciones del Museo Federico Silva de Escultura Contemporánea, emblemático espacio de la capital potosina, fue el escenario de esta celebración de excelencia, donde no se escatimó en gala y buen gusto.

Baudouin Havaux, presidente del CMB, destacó el impacto de esta edición en un contexto global desafiante para la industria vinícola:

“La industria del vino atraviesa una etapa crítica. Sin embargo, México ha respondido con una estrategia admirable, enfocándose en desarrollar no solo productos de calidad, sino también una dimensión cultural, enoturística, gastronómica y ecológica, acorde con las demandas actuales de los consumidores. Esto transforma cada copa en una experiencia única”, comentó.

Con una notable participación de 841 vinos y espirituosos de 17 estados mexicanos, el concurso rompió el récord en número de inscripciones, consolidándose como la competencia más grande en su tipo dentro del país.

Los productos fueron evaluados en una rigurosa cata a ciegas, donde se seleccionaron a los merecedores de las medallas de: Plata, Oro y Gran Oro, además de los trofeos: “Revelaciones del México Selection by CMB“, que destacan las bebidas más visionarias.

La participación de Audi en el evento subraya la importancia de fusionar industrias para celebrar lo mejor de México. Al respecto, Edgar Casal, director general de Audi de México, señaló que más que un compromiso, ser parte de este suceso es una satisfacción:

“Para Audi es un orgullo formar parte de esta noble industria que refleja el carácter cultural y la excelencia de nuestro país. Los vinos y espirituosos mexicanos son reconocidos por su frescura, calidad y diversidad, y nuestro apoyo refuerza la proyección internacional de esta riqueza”, expresó.

Audi no solo patrocina este concurso, sino que también abraza su filosofía de calidad, innovación y sustentabilidad, elementos claves que marcan tanto la elaboración de bebidas como la manufactura automotriz.

 

 

Entre las variedades de uvas que participaron se encuentran: Nebbiolo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tempranillo y Chardonnay, junto con espirituosos icónicos como: Tequila, Mezcal, Sotol y Bacanora. Estas bebidas reflejan las tradiciones mexicanas y también son testimonio de su capacidad de innovar y competir en mercados globales.

Cada muestra fue evaluada bajo estrictas normas de anonimato, garantizando la imparcialidad y la calidad de los resultados. El panel, compuesto por sommeliers, enólogos, destiladores y periodistas especializados, reflejó una diversidad de perspectivas que enriquece el análisis y asegura un estándar excepcional.

El México Selection by CMB es un punto de encuentro para los protagonistas de la industria, un foro donde convergen la tradición y el futuro de los vinos y espirituosos mexicanos. Al tiempo que fomenta una sana competencia, el evento impulsa el crecimiento cualitativo del sector, posicionando a México en los reflectores internacionales.

Los resultados de esta edición fueron revelados el pasado 29 de noviembre en el sitio oficial del concurso, demostrando que la enología y destilación mexicanas se funden perfectamente con el espíritu visionario y el talento artesanal que distinguen a México en el mundo.

Redacción: Editorial Audi

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